강좌 소개

요리먹구가 에리카팕과 함께하는 잇어빌리티 홈파티 요리 신선한 바람이 불기 시작하는 10월 그리스 사람들이 일살적으로 즐기는 국민 꼬치 요리 수블라키를 근사한 홈파티 메뉴로 만나봅니다. 퇴근 후 혼자 먹는 한 끼라도, 친구들과의 가벼운 자리라도 조금 더 근사하게 차려 먹는 순간 일상은 여행이 됩니다. 300회가 넘는 집들이에서 시작해 소셜 다이닝 프로그램으로 자리매김한 에리카팕 소셜 다이닝 <잇어빌리티>의 시그니처 메뉴를 선보입니다. | 메뉴 | 그릭 수블라키(Greek Souvlaki) - 실습 그리스 사람들이 일상적으로 즐기는 국민 꼬치 요리 수블라키를 근사한 홈파티 메뉴로 만나봅니다. 레몬즙과 오레가노로 산뜻하게 숙성한 닭고기에 불향을 입히고, 그릭 요거트와 오이로 만든 꾸덕한 차지키 소스, 아삭한 지중해식 샐러드, 따뜻한 피타 브레드를 곁들여 가을 식탁에 지중해의 풍미를 더해봅니다. | 접수 전 유의사항 | 재료 준비를 위하여 개강 3일 전까지 접수 및 환불 가능합니다. 특정 성분에 대한 알레르기가 있으신 분들은 반드시 커리큘럼을 확인 후 신청 바랍니다. |진행| 에리카팕 텍스트 셰프 (푸드 콘텐츠 에디터 / 카피라이터) <언니, 밥 먹고 가> 저자 다수 브랜드 협업 진행, 메거진 푸드 콘텐츠 제작