강좌 소개

핸드드립을 이용한 커피 추출과 여러 가지 커피 메뉴 만들기, 간단한 라떼아트 실습을 통해 새로운 도전을 만나보세요. 핸드드립커피의 향기와 부드러운 우유 거품이 만나 만드는 카페 음료의 매력! 이번 수업에서는 집에서도 카페처럼 커피를 즐길 수 있도록, 기본기부터 실전 메뉴 구성까지 단계별로 배워봅니다. 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 커피 추출 노하우와 라떼아트 체험까지 포함된 알찬 클래스입니다. 1. 핸드드립은 역시 아이스! - 급냉으로 맛과 향을 머금은 핸드드립 아이스커피 2. 핸드드립도 라떼가 된다! - 급냉으로 맛과 향을 머금은 핸드드립 아이스라떼