강좌 소개

<강의 내용> 달콤하게 졸여낸 카라멜의 깊은 풍미를 담아낸 시그니엘의 카라멜 휘낭시에로 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 매력적인 디저트입니다. 버터의 고소함과 카라멜의 진한 달콤함이 조화롭게 어우러져 풍부한 맛을 선사합니다. - 카라멜 소스 제조 - 휘낭시에 반죽 및 카라멜 반죽 제조 - 굽기 및 냉각 후 포장 ※ 재료비 : 28,000원 [환불불가, 수강료와 함께 결제] <강사 소개> 조혜원 - 시그니엘 서울, - Cook / Culinary Division / Bakery ※ 1시간 40분 소요 예정입니다. ※ 2인 1조 실습으로- 1인당 큰사이즈의(7~8cm) 카라멜 휘낭시에 6개씩 및 포장 전용 박스에 포장 예정입니다. ※ 특정 성분에 대한 알레르기가 있으신 분들은 반드시 커리큘럼을 확인 후 신청 바랍니다 ※ 재료 준비로 인하여 수업 3일전(데스크 종료시간 18시 30분)까지만 환불 가능합니다.