강좌 소개

단순한 유행을 넘어서 시대의 라이프스타일을 반영하는 아이콘 한 잔의 하이볼을 통해 개인의 취향이 형성되고, 확장되며, 완성되어 가는 과정을 깊이 있게 탐구합니다. 위스키의 선택, 탄산의 결, 그리고 미묘한 밸런스의 차이까지 작은 요소들이 만들어내는 정교한 경험 속에서 당신만의 기준과 감각을 발견하게 됩니다. 단순히 마시는 법을 배우는 시간이 아닌, 자신의 취향을 정의하고 완성하는 시간. 그 시작을, 가장 세련된 방식으로 경험해보시기 바랍니다. ｜클래스 내용｜ 취향과 하이볼 그리고 출발점 취향이 만들어지는 과정(조주 및 시음) 취향의 진화(조주 및 시음) 나만의 하이볼을 만들기 ｜시음 리스트｜ < Single Malt> Balvenie 12 Years Old Doublewood < Bourbon> Russell's Reserve 10 Years Old < Blended> Johnnie Walke Black Lavel ｜메뉴｜ 페어링 핑거푸드 3종 ｜진행｜ 최수석 부산롯데호텔 Chief Sommelier 現 롯데호텔 식음팀 Korea Wine Challenge 심사위원 ■ 진행장소 부산롯데호텔 7층 블루헤이븐 (부산광역시 부산진구 가야대로 772)