강좌 소개

최상의 재료를 사용해서 고급 레스토랑의 맛을 가정에서도 재현해 보실 수 있습니다. 이탈리아 현지에서 요리를 배워오고 다양한 미슐랭 레스토랑에 경험을 쌓아온 전문 쉐프의 노하우를 배워보세요! 1인 실습으로 진행되고 실습하신 메뉴는 포장해서 가져가실 수 있습니다. 시식이라고 명시된 메뉴는 강사 시연 후 시식으로만 진행합니다. * 피자 도우는 시판 도우를 이용해서 간편하게 만듭니다. * 준비물 : 앞치마, 필기도구, 포장용기 2개[실습 후 take out] *랍스터가 통으로 들어간 랍스터 피자와 루꼴라 피자 (실습) * 재료비 1회 39,000원 [수강료와 같이 결제, 중도환불 불가] ★사전에 재료를 준비하는 강좌로 강좌 3일 전 19시까지 취소 가능합니다. [주차등록 안내] ▶ 해당강좌는 데스크 운영시간 종료 이후 강좌로 강의일 1일 전 사전 주차등록을 미리 하셔야 합니다. [차량 미등록시 발생비용 본인부담] 주차등록 안내 → https://bit.ly/3z6sti4 "특정 성분에 대한 알레르기가 있으신 분들은 반드시 커리큘럼을 확인 후 신청 바랍니다" [강사] 이윤정 - 이탈리아 요리 전문가 * 이탈리아 국립 요리학교 ICIF 졸업 * 피에몬테 Delle antiche contrade - 미슐랭 원스타 * 이탈리아 명품 브랜드 Armani 부설 레스토랑 근무 * 휘슬러 메뉴 개발팀 * 카페 창업 전문 컨설턴트 * 이탈리아 레스토랑 컨설턴트