강좌 소개

<강의 내용> 크림치즈의 농밀함과 부드러운 생크림이 어우러진, 밀도 있는 풍미의 정점을 경험해 보세요. 기분 좋은 질감과 프렌치 정통 기법에 현대적인 감각을 더해 완성하는 호텔 셰프의 시크릿 치즈케이크 레시피를 만나봅니다. - 1인당 : 미니 바스크 치즈케이크 4개씩 제조 및 포장 <강의 내용> · 바스크 치즈케이크 반죽 제조 · 바스크 치즈케이크 굽기 및 포장 <강사 소개> 조혜원 - 시그니엘 서울 - Cook / Culinary Division / Bakery ※ 특정 성분에 대한 알레르기가 있으신 분들은 반드시 커리큘럼을 확인 후 신청 바랍니다 ※ 재료 준비로 인하여 수업 3일전(데스크 종료시간 18시 30분)까지만 환불 가능합니다.