강좌 소개

★ 카페메뉴에 관련된 전문적인 지식과 기술 배우기 ★ 카페메뉴에 필요한 기본적인 에스프레소 추출、핸드드립、여러 가지 메뉴를 배우는 과정 ★ 카페음료 제조 방법, 좋은 재료 사용법과 맛의 차이 배우기 ★ 자격증 교육이 아닌 카페음료 만드는 과정, 운영적인 토론과 나만의 카페메뉴의 특징을 살리는 방식 ※ 카페 창업 과정 필요시에도 수강 가능 ▶ 과목에 따라 "사전준비물(재료, 교재 등)"이 있을 수 있으니 반드시 하단의 『강의계획서』를 참고해 주세요!