여름 건강을 위한 전통 발효, 전통 수제 보리 고추장
전통발효를 기반으로 한 건강한 발효법을 활용하여 전통 수제 보리 고추장을 만들어봅니다. 엿기름의 제조 원리부터 고추장 삭힘 등 전체 적인 이론 및 실습 수업으로 진행됩니다. *보리고추장 1kg 만들어갑니다. 성인강좌 2026-06-26 / (금) 10:30~12:00 3,000
- 지점
- 대구율하점
- 카테고리
- 문화센터
- 대상
- 성인강좌
- 일정
- 2026-06-26 / (금) 10:30~12:00
- 강사
- 박준석
- 수강료
- 3,000원
- 모집상태
- 접수중
강좌 소개
전통발효를 기반으로 한 건강한 발효법을 활용하여 전통 수제 보리 고추장을 만들어봅니다. 엿기름의 제조 원리부터 고추장 삭힘 등 전체 적인 이론 및 실습 수업으로 진행됩니다. *보리고추장 1kg 만들어갑니다.