강좌 소개

가을의 향을 담은 시그니처 칵테일_ Fig Gin Fizz 강사 배준형 바데이텀 대표 ## 강의 소개 무화과의 달콤한 풍미와 진의 허브 향을 조화롭게 담아낸 가을 시즌 칵테일 Fig Gin Fizz를 직접 만들어보는 클래스입니다. 칵테일의 기본적인 이해부터 쉐이킹 방법, 재료의 밸런스, 가니시 연출까지 배우며 집에서도 손쉽게 즐길 수 있는 홈칵테일 레시피를 익힐 수 있습니다. ## 강의 목표 - 칵테일의 기본 구성과 레시피 이해 - 쉐이킹 및 빌드 기법 습득 - 계절 재료를 활용한 응용 레시피 학습 - 홈파티 및 일상에서 활용 가능한 칵테일 제작 ## 강의 내용 ### 1부 (30분) - 진(Gin)의 특징과 향 이해 - 무화과가 가을 칵테일에 잘 어울리는 이유 - 재료 소개 및 도구 사용법 ### 2부 (30분) Fig Gin Fizz 실습 재료 - 진 45ml - 무화과 시럽 20ml - 레몬즙 20ml - 심플 시럽 5ml(선택) - 소다워 ※ 특정 성분에 대한 알레르기가 있으신 분들은 반드시 커리큘럼을 확인 후 신청 바랍니다. ※ 상기 이미지는 참고용 이미지 컷으로 실제와 다름. ※ 강의계획서의 메뉴는 변경될 수 있습니다. ※ 재료 준비가 필요한 해당 강좌는 개강 3일 전까지 취소/변경이 가능합니다.