강좌 소개

천연 발효의 깊은 풍미, 르방 클래스 천연 발효 르방, 무화과 깜빠뉴 만들기 천연발효의 깊은 풍미를 담은 르방을 활용해 건강하고 맛있는 빵을 만들어 봅니다. 천연발효종 '르방'의 기본 이해부터 반죽, 발효에 대해 차근차근 배우며 집에서도 직접 구워낼 수 있는 노하우를 익혀 보세요. 직접 키운 르방으로 건강한 빵을 만들고 싶은 분들께 추천하며, 초보자도 쉽게 참여할 수 있는 실습 중심의 베이킹 클래스입니다. ｜강의 내용｜ - 르방이란? - 천연발효의 원리 - 1년 묵은 르방 시식 - 르방 입양 - 무화과 깜빠뉴 만들기 * 특정 성분에 대한 알레르기가 있으신 분들은 반드시 커리큘럼을 확인 후 신청 바랍니다. ※ 요리 강좌의 경우, 강사님의 사전 재료 준비로 인해 개강/수업 3일 전까지 환불이 가능합니다. ※ 취소 및 환불 규정은 수강신청>수강신청·변경·취소안내>수강변경·취소안내 메뉴에서 자세한 내용을 확인할 수 있습니다.