강좌 소개

※ PC 및 APP을 통한 온라인 접수자의 경우 학기 개시 이후 취소 접수는 결제카드 지참 후 방문 취소만 가능합니다. ※ 특강 및 재료 준비가 필요한 강좌는 강좌 진행일 포함 일주일 전까지 방문 시에만 취소 가능합니다. * 커피 재배, 수확, 가공, 배전 - 각종 생두 볶아 보기 * 커피 추출의 역사 * 각종 기구를 이용한 추출 - 프렌치프레스, 콜레이트, 이브릭, 사이폰, 베트남 커피 * 커피 파우더 뜸 들이기 * 칼리타 드립퍼 추출 - 카페오레 만들기 * 멜리타 드립퍼 추출 - 비엔나커피 만들기 * 고노 드립퍼 추출 * 모카포트로 에스프레소 커피와 카푸치노 만들기 * 넬(융) 드립 * 핸드드립 커피를 이용한 각종 베리에이션 만들기 ※ 개별 수준 및 내용에 따라 강의 일정 및 재료비 변동 있을 수 있습니다.