강좌 소개

진행 l 김재원 비건베이킹 전문강사, 느슨한 베지 식탁 대표 나와 가족을 위한 건강한 아침 빵을 직접 만들어보고 싶다면, 이번 수업을 추천합니다. 이번 클래스에서는 정제 밀가루 사용을 줄이고 통밀의 담백한 풍미를 살려 저당 통밀 건강빵을 실습 합니다. 톡톡 씹히는 무화과와 고소한 호두를 더해 식사빵으로도, 간식으로도 든든하게 즐길 수 있습니다. 베이킹이 처음인 분들도 따라 할 수 있도록 밀가루의 성질, 반죽의 탄력, 굽기 포인트까지 꼼꼼하게 안내합니다. 집에서도 반복할 수 있는 건강한 식사빵 루틴을 배워보세요. [비건 베이커리] NO 버터, 계란, 정제설탕 등 동물석 식품을 사용하지 않고, 유기농 밀가루, 통밀가루, 현미유, 코코넛 오일, 알류미늄 FREE B.P 등 건강한 식물성 재료로 만드는 베이커리입니다 ※ 문의전화 055)279-2842,3