강좌 소개

｜강의 내용｜ 중화요리 4대 문파의 거장, ‘유방녕 셰프’가 펼치는 진정한 정통 미식의 세계에 여러분을 초대합니다. 깊고 진한 풍미와 오랜 전통이 담긴 정통 중화요리로 특별한 미식의 세계를 만나보세요. 유방녕 셰프의 섬세한 손끝에서 탄생한 작품 같은 한 끼를 통해 한국에서는 쉽게 접하기 어려운 정통 중화요리의 진수를 경험할 수 있습니다. 유방녕 셰프와 함께 신차이 대표 메뉴 <멘보샤>를 직접 만들어 들어보는 특별한 시간이 이어집니다. ｜시연 및 시식 ｜ 중화 마늘 한상 (마늘탕수육, 중화 오이무침, 신차이 시그니쳐 짬뽕) ｜실습 ｜ 멘보샤 * 재료 준비를 위하여 개강 3일 전까지 접수 및 환불 가능합니다. 특정 성분에 대한 알레르기가 있으신 분들은 반드시 커리큘럼을 확인 후 신청 바랍니다. |수강혜택| 당일 참여 수강고객 대상, <군만두 7pcs> 쿠폰 증정 * 본 혜택은 신차이 인천점에 한 하며, 당일 사용은 불가합니다. 신차이 롯데백화점 인천점은 B1F에서 만나보실 수 있습니다. ｜진행｜ 유방녕 신차이 총괄셰프 중화요리 4대 문파(아서원파) 세계중국요리연합회 인증 국제 중국식 명인 前 청와대 초청 요리사 ｜진행 장소｜ 롯데백화점 인천점 문화센터