강좌 소개

오얏티앤커피 가을 시즌 티(TEA) 클 래스 The Jeju Heritage : Passage of Senses 가을 대지의 유산, 프리미엄 티 "붉게 물드는 가을날의 제주로부터 초대" [Prologue Story] 오얏티앤커피와 함께 하는 감각적 여정 비바람과 뜨거운 태양이 교차하는 8월의 제주. 오얏티앤커피는 기계적인 소싱을 뒤로하고 묵묵히 제주의 흙과 바람 속으로 걸어 들어가 대지가 길러낸 싱그러운 청귤과 제철 작물들을 두 손으로 직접 수확하고 발굴합니다. 그렇게 온몸으로 품어온 제주의 생명력은 오얏티앤커피만의 모던하고 깊이 있는 감각과 만나, 비로소 현대인의 메마른 일상을 깨우는 단 하나의 독창적인 블렌딩 티로 다시 태어납니다. 이번 클래스는 제주도의 자연유산이 주는 감동을 가장 세련된 라이프스타일로 재해석하여 롯데백화점 고객분들께 오감의 사치와 완벽한 영혼의 휴식을 선사하는 특별한 여정이 될 것입니다. |세부내용| Course 1. 화사한 조천의 아침 제주 다원에서 제다한 프리미엄 녹차와 우리나라 꽃차인 메리골드의 우아하고도 청량한 만남 그리고 제주 다원과 우리나라 꽃차 스토리텔링 Course 2. 구좌 대지의 숨결 묵직하고 구수한 탄을(숯불 향)을 머금은 최고급 무이암차와 제주 구좌 당근의 진한 달콤함이 이루는 감각적 레이어링 깊어가는 가을의 흙내음(Earthy)과 계절감을 제주의 복숭아를 이용한 프리미엄 디저트와의 마리아주로 풀어낸 메인 페어링 Course 3. 애월 노을의 여운 달콤하고 초콜릿 같은 풍미의 운남 홍차 위에 제주의 태양을 받고 자란 장미꽃을 올려 우려내는 완벽하게 통제된 럭셔리 티아틀리에 공간 속 사색의 시간으로 마무리 * 재료 준비를 위하여 개강 3일 전까지 접수 및 환불 가능합니다. 특정 성분에 대한 알레르기가 있으신 분들은 반드시 커리큘럼을 확인 후 신청 바랍니다. |진행| 오얏티앤커피 한국티마스터협회 티마스터 한국티마스터협회 꽃차소믈리에 서울 북촌 락고재 포시즌 vvip 한국차 시연강사 송도 오얏티앤커피 대표