강좌 소개

◆ 강사 : 박지현 (거제시 향토음식발굴대회 최우수상) ◆ 일정 : 월) 19:00~20:30 ◆ 대상 : 성인 ◆ 수강료 : 6회 40,000원 / 회당 재료비 25,000원, 교재비 15,000원, 고추장 용기비용 별도 ◆ 준비물 : 앞치마, 필기구, 담아갈 통 “자비사상에 입각한 채식 식단, 사계가 깃든 자연의 맛” 제철 재료를 활용한 우리가족 건강밥상을 간단하고 소박한 재료로 자연의 풍미를 살려보자 [이런 점이 좋아요] - 인공조미료를 쓰지 않고, 자연재료로 만든 천연조미료를 이용합니다. - 발효방법을 활용한 다양한 음식을 만들어봅니다. - 사찰음식은 탄수화물, 지방, 단백질 뿐만 아니라 비타민과 각종 무기질이 풍부한 음식 재료를 사용해 건강식을 만들 수 있습니다. [문화센터 운영 안내] ※ 강의계획서 내용과 각 주차별 순서는 강사님 사정에 따라 변경될 수 있습니다. ※ 법정공휴일은 수업이 없으며, 강의횟수에 포함되어 있지 않습니다.