강좌 소개

비건 내추럴 와인과 그린 비건 샐러드의 페 어링 ㅣ강의 내용ㅣ 어렵고 복잡했던 와인 이론 대신, 일상 속에서 바로 활용할 수 있는 와인 선택법과 음식 페어링 노하우를 통해 더욱 풍요롭고 가치 있는 와인 라이프를 제안합니다. 와인에 담긴 가치와 취향, 그리고 나를 위한 작은 사치를 함께 경험해 보세요. | 세부내용 | 그릴 야채 샐러드, 토마토 베이스 비건 샐러드 등 일상적 비건 푸드와 와인의 페어링 공식 와인의 천연 아로마와 신선한 허브의 미각적 결합 원리 인위적 첨가물을 최소화하여 자연의 성질을 그대로 담은 '비건 내추럴 와인' 트렌드 탐구 | 테이스팅 | 트렌디한 비건 오렌지 내추럴 (Skin-contact) 와인 & 비건 샐러드 * 비건 와인과 푸드는 상황에 따라 조금씩 변경될 수 있습니다. * 재료 준비를 위하여 개강 3일 전까지 접수 및 환불 가능합니다. 특정 성분에 대한 알레르기가 있으신 분들은 반드시 커리큘럼을 확인 후 신청 바랍니다. ㅣ진행ㅣ 박영신 와인 소믈리에, KWCA 한국와인소비자협회 회장 와인 전문 칼럼니스트 머니투데이 「박영신의 와인 Pick! 이럴 때 이 와인 어때?」, 데일리경제 등 주요 경제지 칼럼 연재